ザクザク♫ プルーン入りのオートミールバーです。 食物繊維が豊富なオートミールに 鉄分豊富なプルーンの組み合わせ♡ メープルシロップを使用し砂糖は不使用。 オイルもココナッツオイルを使用しているので ヘルシーで罪悪感なく楽しめますよ。 ダイエット中のおやつにもおすすめです◎
・メープルシロップをはちみつで代用する場合は、 はちみつ25g+水5gを目安に使用してください。 ・お使いのオーブンに合わせて、焼き時間は調整してください。
・オーブンを180℃に予熱しておく。 ・型にクッキングシートを敷いておく。 ・ココナッツオイルは溶かしておく。
プルーンは粗く刻む。
A メープルシロップ30g、ココナッツオイル20gをよく混ぜ合わせる。
2にオートミール、薄力粉、ベーキングパウダー、プルーンを加えて混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、180℃で25分焼く。
粗熱がとれたら棒状にカットする。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。