副菜
白菜消費✨白菜とウインナーのからしマヨネーズ和え😋🥗
5分
白菜を漬ける時間は除く- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー180kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質5.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日の料理は、白菜消費のおつまみ＆副菜レシピから✨ 白菜とウインナーのからしマヨネーズ和えですよ😋 しんなりした白菜の浅漬けとからしマヨネーズが合うわ～👩🏻💖 白菜のシャキシャキ食感がいいわね🧓🏻✨ 酒がすすむ濃厚サラダですな👴🏻🍶 余ってる白菜で作ってみてね😘🍀
作り方
- 1
・白菜は繊維を断ち切るように1cmの細切りにする。 ・ウインナーは3～4㎜の斜め薄切りにする。
- 2
ボウルに白菜と塩(小さじ1・分量外)を入れ、揉み込んで漬けてしんなりさせる。 ✅ポリ袋で揉み込んでもOK ✅途中で何回か揉み込むと速いです。
- 3
フライパンを中火で熱し(油は引かずに)、ウインナーを焼いて焼き目を付ける。 ✅焼き目に旨味が生まれます。
- 4
白菜を水ですすぎ手で握ってしっかりと水気をしぼり、焼いたウインナーとA マヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1/2、はちみつ小さじ2を加え、和える。 ✅Aのソースは別の容器でしっかりと混ぜてから加えると均等に混ざります。
- 5
器に盛り、刻みパセリを散らす。
ポイント
⭕白菜200gで作りましたが、漬けるとかさがかなり減るので倍の400gでもよかったかなと思います。その場合の調味料の分量は1.5割増しで。大盛り3人分になります。 ⭕粒マスタードは和からし小さじ1/2でも代用可。
レシピID：476014
更新日：2024/01/24
投稿日：2024/01/24
作ってみた！
よっこ2026/06/13 11:19
ヴェルさん🐯の鬼👹リピ🔁レシピ🎵 ハニー➕マス➕マヨ､間違いない😁 めちゃくちゃ美味しかったです😋 旦那の箸🥢が止まらん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 愛キチさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ナムディ2025/06/19 19:03
ユーザー友のヴェルさんが数多くリピートされていて他のユーザー友の方も多数投稿されているこちらのレシピ白菜消費も兼ねて作りました😄✨ ウインナーは辛旨のを使いレシピ通りに✨ハニ・マス・マヨやはり美味しいです😋💕 リピ決定で～す🥰 ヴェルさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 まゆのさん、ゆみさん、たりおさん、ゆくゆくさんも美味しそうな投稿されてました😊✨ 愛と癒しを届けるキッチン🍀さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2025/06/18 20:36
ソーセージ救済の為 万を期しての🔁٩(｡•ω•｡)و 肉肉男子なツレも大好きな メニューです.♡*. ハニマスマヨ最強ですね👍🏻´- 愛キチさん、本日も愛と癒しを TᕼᗩᑎK YOᑌ🌿.∘
ちちち2025/01/25 09:30
はちみつの甘さがすごく美味しかったです。 白菜って炒めても煮ても生でも美味しくてポテンシャル高いですね！ 今回も美味しいレシピありがとうございます！
まゆの2025/01/22 21:22
ヴェルちゃん、鬼リピしてるのに何故か✅してなかった("¯̆ᵔ¯̆)ꢖ( ◍꒪꒳꒪◍‧̣̥̇) ゆみさんの美味しそうな投稿で、すかさず真似っ子💦 ハニマスに目覚めた主人が居る時に作れば良かったかなぁ…🤔💭 美味しすぎて、残しておけないな💧 カリッと焼けたウインナーと歯応えが残る白菜……箸が止まらん！ｷｬ─(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)─ｯ♡ ヴェルちゃん、ゆみさん、遅ればせながら 美味しさ共有出来て嬉しい❤ 今、白菜お安いから またスグ作るよ😆👍💕ありがとね❤❤❤
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