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10分で完成!【冷汁風冷やし茶漬け】ツナ缶でお手軽♩

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  • 総費用250円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
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さっぱりおいしい♩ 火を使わずにツナ缶でできる、冷汁風冷やし茶漬けです! さらさらと食べられて栄養満点なので、 食欲が落ちるこれからの暑い時期にもおすすめ◎ スープジャーに入れて、おむすびを別で持ち歩くことで お弁当でもひんやり冷たいままおいしく食べられます!

材料1人分(サーモススープジャー400ml使用)

  • きゅうり
    1/4本
  • みょうが
    1/2個
  • 青ねぎ
    1本
  • 絹豆腐
    75g
  • ツナ(缶詰/水煮)
    1/2缶(35g)
  • ご飯
    120g
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    和風だしの素、おろししょうが
    各小さじ1/2
  • 冷水
    130ml
  • いりごま(白)
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。

    10分で完成!【冷汁風冷やし茶漬け】ツナ缶でお手軽♩の下準備
  • 1

    ご飯はラップで包み、俵型のおむすびにする。

    10分で完成!【冷汁風冷やし茶漬け】ツナ缶でお手軽♩の工程1
  • 2

    きゅうりは2mm幅の輪切りにする。 みょうがは粗みじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。 絹豆腐はひと口大にちぎり、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。

    10分で完成!【冷汁風冷やし茶漬け】ツナ缶でお手軽♩の工程2
  • 3

    A 味噌大さじ1、和風だしの素、おろししょうが各小さじ1/2はボウルに入れる。冷水を少量ずつ加え、味噌を溶かすように混ぜ合わせる。

    10分で完成!【冷汁風冷やし茶漬け】ツナ缶でお手軽♩の工程3
  • 4

    スープジャーの氷水を捨て、2、3、汁けを切ったツナ(缶詰/水煮)、いりごま(白)を加える。 食べる直前に1を加えて軽く混ぜ合わせる。

    10分で完成!【冷汁風冷やし茶漬け】ツナ缶でお手軽♩の工程4

ポイント

・刻んだ大葉を加えてもおいしく食べられます。 ・絹豆腐は木綿豆腐でも代用可能です。

作ってみた!

質問

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