5分で完成！【とんこつ風そうめん】ほっと温まるコク旨麺♩

材料1人分

• そうめん
  2束(100g)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  牛乳
  100ml(無調整豆乳でも◎)
• 水（スープ用）
  150ml
• 胡麻油
  小さじ1
• 味付き卵、チャーシュー、小ねぎ、白いりごま、黒こしょう
  各適宜

作り方

• 下準備
  鍋にそうめんを茹でる用の湯を沸かしておく。 水（スープ用）を電気ケトルや鍋で沸かしておく。

• 1

  そうめんを表記時間通りに茹でる。 流水で揉み洗いをし水けを切っておく。

  
• 2

  耐熱容器にA 鶏がらスープの素小さじ2、醤油大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、牛乳100mlを入れて混ぜ、600Wの電子レンジで1分加熱をする。 温まったら、沸騰させた水（スープ用）を加えて混ぜる。

  
• 3

  2にそうめん、お好みのトッピング（味付き卵、チャーシュー、小ねぎ、白いりごま、黒こしょう）などを乗せ、さらに胡麻油をかける。

  

ポイント

工程2ではレンジでの加熱時間を調整し、【A】を沸騰直前まで温めてください。 工程1と工程2は同時に行うと時短になります◎

作ってみた！

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