主食
ツナのひとくちアペリティフ
投稿日2024/03/21
更新日2024/03/21
調理時間10分(焼成時間は除く)
大人気のツナットをパイシートを使って ひとくちアペリティフにしました。 手で食べられるのでおつまみやパーティにもおすすめです。
材料3人分
- ツナ缶1缶
- Aクリームチーズ40g
- Aにんにく(すりおろし)小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A塩・こしょう少々
- 冷凍パイシート1枚
- 白、黒ごま少々
- 卵黄1個
- ピンクペッパー少々
作り方
ポイント
白ごまや黒ごまを表面にトッピングし、 ごまの風味がアクセントになっています。 ツナとの相性抜群です。
- 準
オーブンは180°Cに予熱する。
- 1
冷凍パイシートを解凍し、倍の大きさにのばす。 表面に軽く水を塗り半分に折る。
- 2
小さめの丸い抜き型などを使い丸く抜く。
- 3
表面に卵黄を塗り、白、黒ごまをトッピングする。 オーブン180°Cで約15分焼く。
- 4
ツナのリエットを作る。ツナ缶は汁気を切り、A クリームチーズ40g、にんにく(すりおろし)小さじ1、マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1、塩・こしょう少々と混ぜ合わせる。
- 5
焼けたパイシートを半分に割り、4を挟む。ピンクペッパーをトッピングする。
レシピID
477721
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「オーブン」の基礎
- Artist
あやシェフ（深沢あや）
- ワインソムリエ
- 食生活アドバイザー
元フレンチ料理人/ワインソムリエ/栄養士 栄養士学校、調理師学校卒業後、外資系ホテルやビストロでフレンチ料理人として10年間経験を積む。 現在は料理家としてSNSで「簡単レストラン風レシピ動画」を発信し、SNS総フォロワー40万人超え。 レシピ作成、出張料理、オンライン料理教室などをも行う。 【レシピの想い】 料理が皆様にとって楽しいものであって欲しい。 そんな思いでレシピを更新しています。 特別な材料は使わず、ちょっとしたプロのコツで 簡単で美味しい、レストラン風レシピをお届けします。
