副菜
大葉のキムチ漬け
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28
調理時間10分(漬け時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ご飯に巻いて食べればお箸がどんどんすすみます♪濃い目の味付けなのでご飯にぴったりのお供です。
材料2人分
- 大葉20枚～30枚
- みりん大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- A豆板醤大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A煎りゴマ小さじ1
- Aすりおろしにんにく小1片
- Aすりおろし生姜小1片
作り方
ポイント
✅辛さは豆板醤で調整してくださいね♪ ✅大葉にタレを丁寧に塗らなくてもしっかり浸かるので安心してください。
- 1
大葉を洗って水気を切る。
- 2
みりんを電子レンジ600ｗで1分加熱してアルコールを飛ばしたら、A ごま油大さじ1/2、豆板醤大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、煎りゴマ小さじ1、すりおろしにんにく小1片、すりおろし生姜小1片を加えてよく混ぜる。
- 3
大葉に一枚ずつタレをぬり重ねていく。冷蔵庫で12時間以上漬ける。
レシピID
484062
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊