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今回ご紹介するレシピはレンチンでできるタコライスです。 お子様でも食べやすいようににんにくや チリパウダーなどは入れずシンプルに作っています(もちろん大人向けに入れてもGOOD!) 多めに作ってミートソースパスタにしたり、ラザニアにしたり、応用もできるので是非作ってみてください♪
・電子レンジ加熱後、熱いので注意してラップを外してください。 ・お好みでトッピング材料は色々と変えてもOK(今回はトルティーヤチップスと目玉焼きを追加しています) ★アボカド、チーズ、マヨネーズ、チリパウダーなどもおすすめ! ・電子レンジで加熱する際、具材をボウルに沿わせるように広げておくと火が通りやすくなります。
・玉ねぎはみじん切り。 ・レタスは1cm幅に切っておく。
耐熱ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、A ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する(600W3分)。
ラップを外してよく混ぜ、再度ふんわりラップをし、 電子レンジで加熱する(600W2分)。
器にご飯を盛り、その上にレタス、2、ミニトマトを盛り付ける。
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さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。