主食
5分でランチ！レンジで仕上げる♩高菜明太納豆うどん
5分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物68.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質62.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
テレワークのお昼ごはんとして作った、高菜明太納豆うどんです。 時短のため、冷凍うどんを電子レンジで加熱して仕上げています。 高菜、明太子がお好きな方におすすめ♩ 見た目は微妙ですが、卵黄をのせて、混ぜながら食べると美味しいです。 調味料はオリーブオイルのみですが、濃いめの味に仕上がります。 ひとりご飯の時にお試しください。
作り方
- 1
冷凍うどんの袋に切り込みを入れ、電子レンジ500Wで、3分加熱する。
- 2
大きめのボウルに、高菜、薄皮を取り除いた明太子、納豆、納豆のたれ、オリーブオイルを入れておく。
- 3
加熱した冷凍うどんを、②のボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り付け、卵黄をのせ、小ネギを散らす。
ポイント
・ゆでる時間を省くため、冷凍うどんを使用しましたが、うどんの代わりに、パスタをゆでて加えても美味しくできると思います。
レシピID：450858
更新日：2022/12/21
投稿日：2022/12/21
作ってみた！
まゆの2025/12/22 20:21
ランチに、ヴェルちゃんの真似っ子で♥ 高菜の漬物使ったら…ちょっと しょっぱかった😅💦 主人は納豆も入ってて美味しいじゃーん😆👍✨って言ってたから良しかな♪♪ 混ぜるだけで簡単に出来るのは助かるね🙏✨ ヴェルちゃん、美味しさ共有出来たよ～🤗💗いつも美味しいレシピの紹介、ありがとね(ㅅ´꒳` )💕💕
ヴェル2025/12/11 12:01
実は🔁🔁です(´>ω∂`)☆ 高菜明太納豆卵黄♬.*ﾟ 四拍子たまらん- ̗̀ ჱ( ⸝⸝.ˬ.⸝⸝ )̧̢ あくまで個人的見解です😜😜 ✱高菜は予め、胡麻油と🌶で 炒め作り置きしたのを使用 ハマってます😽💓 くみさん𓊆 𝚝𝚑𝚊𝚗𝚔 𝚢𝚘𝚞♡𓊇
