副菜
［豆苗と蒲鉾の辛子マヨ和え］おせちの蒲鉾リメイク！和えるだけ
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー215kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質16.5g
- たんぱく質8.5g
- 糖質7.0g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おせちに使って残った蒲鉾を、和食と合う副菜にリメイクしました。 加熱もしませんし、切って和えるだけなので、パパッと5分でできます。 練り辛子多めですが、豆苗は味がしっかりしているので、辛子多めのほうが味が引き立ち美味しいですよ☺️💓
作り方
下準備
ボウルに、A マヨネーズ大さじ3、練り辛子小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせて、辛子マヨネーズを作っておく。
- 1
豆苗は、根本を切り落とし、1/3に切る。 蒲鉾は、0.5cm幅に切ったあと、4等分の細切りにする。
- 2
下準備で用意した辛子マヨネーズに、豆苗、蒲鉾を入れてさっくり和え、仕上げにブラックペッパーをふる。
ポイント
・蒲鉾は、紅白どちらでもOKです。 ・ブラックペッパーは、なくても大丈夫です。
レシピID：474630
更新日：2024/01/04
投稿日：2024/01/04
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