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くみ
料理家
豆板醤で赤くなってない麻婆豆腐、黒麻婆豆腐です。辛さは、花椒と黒胡椒でつけるので、食べた時にピリッと痺れる辛さがきます。 味が濃いですし、とにかくピリッと辛いです。 豆板醤の辛さの麻婆豆腐も美味しいですが、こちらも一度食べたら、クセになりますよ。 味は、本格的なものになってます。 調味料の種類が多いところが難点ですが、調味料が揃ってる方はお試しくださいね。
2026/04/29
ゆっぴ
2026/03/11
2026/01/26
DOI 料理人