副菜

ジャンボししとうの辛子ごま醤油和え♩火も包丁も不要！爆速副菜

Name: ジャンボししとうの辛子ごま醤油和え♩火も包丁も不要！爆速副菜
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ジャンボししとう 4本; かつおぶし 適量; 白いりごま 大さじ1; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 和辛子 小さじ1/2

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5分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー45kcal
炭水化物4.5g
脂質2.3g
たんぱく質2.1g
糖質3.8g
食塩相当量1.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ジャンボししとうが手に入ったので、レンジでパパッと作れるおかずを考えました。普通のごま和えだと、物足りない気がしたので、和辛子でパンチを加えました。ツンと来る辛さがたまらないです。火も包丁も使わず、あっという間にできる簡単なおかずなので、お仕事から帰宅後でもパパッと作れますよ。お試しくださいね。

材料2人分

ジャンボししとう
4本
かつおぶし
適量
A
白いりごま
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
和辛子
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ジャンボししとうは、キッチンバサミでヘタの少し上を切り落とし、切り込みを入れてラップで包み、電子レンジ500Wで、4分加熱する。
2
A 白いりごま大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、和辛子小さじ1/2をよく混ぜ合わせてから、ジャンボししとうを加え、よく和える。仕上げに、かつおぶしを散らす。

ポイント

・ジャンボししとうが手に入らない方は、普通のししとうでも大丈夫です。・ジャンボししとうを、レンジで加熱している間に、【A】を混ぜて準備しておけば、あとは和えるだけなので、5分でできます。・ジャンボししとうは、ヘタも種も食べられますが、ヘタは少し固いので、苦手なら食べずに残すようにしてください。・ジャンボししとうは、必ず切り込みを入れてください。切り込みを入れ忘れると、加熱中に破裂する場合がありますので、ご注意ください。・和辛子ではなく、辛子でも大丈夫です。和辛子のほうが辛さが強いので、お好みに合わせててくださいね。