副菜
食べやすく♪切り干し大根のウスターソース煮
15分
- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー147kcal
- 炭水化物16.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質13.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切り干し大根の煮物って決まった味付けになりがちですよねー💦 なのでちょいと一工夫です。 ウスターソースとトマトケチャップを入れることでいつもと違う味わいに👍 これがまたとても食べやすくて美味しかったですねー。
作り方
- 1
切り干し大根は5分ほど水に漬けて戻しておく
- 2
玉ねぎは5ミリ幅の薄切り、油揚げは1㎝幅に切っておく
- 3
鍋にサラダ油を入れて玉ねぎ、油揚げを炒める
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら水を絞った切り干し大根を加えて炒める
- 5
全体に混ざったらA 和風だし2カップ、醤油大さじ1、ウスターソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ1を加えて混ぜる
- 6
蓋をして中火で6分煮る
- 7
器に盛って刻みねぎを散らす
