Name: 麻婆豆腐
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 １丁; 牛豚合挽肉 150g; 長ネギ 1本; にんにく ひとかけ; 生姜 ひとかけ; 豆板醤 小さじ１; 甜麺醤 大さじ１; 鶏がらスープ 200ml; 醤油 大さじ１; 紹興酒 大さじ１; ごま油 大さじ１; 黒胡椒 少々; 水溶き片栗粉 大さじ１

主菜

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副菜

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主食

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【麻婆豆腐】基本のレシピ｜簡単なのに本格的！

木綿豆腐

牛豚合挽肉

長ネギ

にんにく

生姜

豆板醤

甜麺醤

鶏がらスープ

醤油

紹興酒

ごま油

黒胡椒

水溶き片栗粉

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐の作ってみた！一覧

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