デザート
卵なしでしっとりもっちり♪オートミールパンケーキ
投稿日2023/03/06
更新日2023/03/06
調理時間10分
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（83）
卵・砂糖・乳製品なしでつくれるオートミールパンケーキです。 豆腐を使うのでしっとりもっちり厚みもバッチリ。おまけにタンパク質も取れちゃうという、いいことづくし♡ 甘さ控えめあっさり仕上げなので、はちみつバターで甘く仕上げたり、目玉焼きやベーコンなどしょっぱい系を合わせても◎ ダイエット中の朝ごはん&おやつにもどうぞ！
材料（小さめ3枚分）
- Aオートミール60g
- A絹豆腐100g
- Aはちみつ10g
- A塩ひとつまみ
- Aベーキングパウダー3g
作り方
ポイント
★オートミールはサラサラの粉状に粉砕します。 ★かためのボテっとした生地です。 軽く水で濡らしたゴムベラで広げてください。
- 準
オートミールはミルサーやハンドブレンダーで粉々に粉砕する。
- 1
A オートミール60g、絹豆腐100g、はちみつ10g、塩ひとつまみ、ベーキングパウダー3gをホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- 2
熱したフライパンに油(分量外・適量)をひき、キッチンペーパーでふきとる。 生地を落とし入れ、軽く濡らしたゴムベラで丸く広げる。弱火で2分焼く。
- 3
焼き色がついたら裏返し、フタをしてさらに2分焼く。
456068
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- ユウム
2023/04/01 09:06
生地が固めなのですが、これは正解なのですか？ それともゆるくする必要がありますか？
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むろざきさゆり(ぺぽ)
洋菓子店で6年勤務経験ありの元パティシエ。 現在は男の子2人の母。 罪悪感なく食べたいを叶える 身体にやさしいおやつを作っています。 ★砂糖・油控えめなのに【味・食感・満足感】妥協なし ★こどもおやつ/ダイエット/ヘルシー ★市販のお菓子が甘すぎる人あっさり好きな人 仕事や子育ての合間にサクッと作れるレシピも多数ご紹介。 まとまった時間がなかなかとれない方も 気楽〜にゆる〜く挑戦していただければ…と思います。 派手さはないけれど何度でも作りたくなる日常おやつや 気合いを入れた本気お菓子 お気に入りレシピに出会えますように…♪ 得意ワザはチョコペンのお絵描き。 お菓子は食べるけど体型キープも諦めたくなく、朝からYouTubeで痩せるダンスを踊り狂う福岡県在住。 食欲モンスター3歳5歳の息子たちと、釣りをこよなく愛する同い年の夫との4人暮らし。