卵なしでしっとりもっちり♪オートミールパンケーキ

材料（小さめ3枚分）

• A
  オートミール
  60g
• A
  絹豆腐
  100g
• A
  はちみつ
  10g
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  ベーキングパウダー
  3g

作り方

• 下準備
  オートミールはミルサーやハンドブレンダーで粉々に粉砕する。

• 1

  A オートミール60g、絹豆腐100g、はちみつ10g、塩ひとつまみ、ベーキングパウダー3gをホイッパーでよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  熱したフライパンに油(分量外・適量)をひき、キッチンペーパーでふきとる。 生地を落とし入れ、軽く濡らしたゴムベラで丸く広げる。弱火で2分焼く。

  
• 3

  焼き色がついたら裏返し、フタをしてさらに2分焼く。

  

ポイント

★オートミールはサラサラの粉状に粉砕します。 ★かためのボテっとした生地です。 軽く水で濡らしたゴムベラで広げてください。

作ってみた！

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