【肉汁は逃さない！レンチン焼売】レンジで簡単♩
投稿日2024/05/21
更新日2024/05/21
調理時間15分
レンジで6分！肉汁も食べる焼売！ レタスの水分で焼売蒸す！ 肉汁はレタスが全部吸収しているからめちゃうまレタスの完成です♪
材料2人分（約12個分）
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2
- レタス1/4
- 焼売の皮12枚分くらい
- A醤油大さじ1
- A砂糖、ごま油各大さじ1/2
- Aしょうが2cm
- A片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
耐熱容器は17.5cm×17.5cmのものを使用しています。 一皿に乗り切らなくて少量（5.6個）レンチンする時は、時間通りやるとお肉が硬くなる事があるのでまず4分を目安に！ 火が通っているか確認して、通ってなかったら時間を足していってください！
- 準
玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
- 1
ポリ袋に豚ひき肉、玉ねぎ、A 醤油大さじ1、砂糖、ごま油各大さじ1/2、しょうが2cm、片栗粉大さじ1を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
1の肉だねを焼売の皮で包んでいく。
- 3
洗ったレタスを手でちぎり耐熱容器に入れ、その上に2を並べ、ラップをして電子レンジ600wで6分加熱する。※火が通っているか確認してください。
- 4
ポン酢や酢醤油お好きな味でどうぞ！
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