「担々麺風！冷やし担々そうめん」の作ってみた！一覧

息子に好評でした(*^^*) 次回はラー油も用意して作りたく思います😊

今夜の夕食は担担麺風冷やしそうめんを作ってみました。レモンチューハイとの相性はグッド👍💕でした。不思議なお味でしたが…豆乳のクリーミィさでお腹いっぱいになってしまいました。お肉の味つけは美味しかったです。豆乳は無調整のほうがいいのでしょうか？無調整と調整の違いがよくわからないのです。これは調整豆乳使ったんですが…途中固まっており白ぽさがでないなと多めに豆乳使ってしまいました。だからなのか麺に豆乳が付きすぎを反省です（笑）ユニークなお味の担担麺風冷やしそうめんは豆乳の使いすぎに注意かも（笑） でもそうめんをここまでお腹いっぱいにしてくれるレシピに感動です。 そうめんってあっさりし過ぎなので主食としては物足りなさを感じていましたがレシピ次第で変わるものだなと実感しました。レシピ考案ありがとう！