副菜
【免疫力】甘酒入り梅なめ茸【レンチン5分で完成♪】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質0.4g
- たんぱく質3.2g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
発酵調味料の麹甘酒と醬油麹を使った免疫力UPレシピです！ 麹に含まれる酵素や乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。 電子レンジで簡単に作れるので、あと一品欲しい時やごはんのお供におすすめです。 納豆と和えたり、豆腐にのせて食べても美味しいです♪ 【栄養📝】 きのこに含まれる食物繊維のβグルカンが、免疫機能を活性化する働きがあります。
作り方
下準備
・えのきは石づきを落とし、2㎝幅に切る。 ・梅干しは種を除いて、包丁でたたく。- 1
耐熱容器にえのき、梅干し、A 醤油麹大さじ3、麹甘酒大さじ4をいれて混ぜる。
- 2
ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。 ラップを外して、追加で2分加熱する。
