簡単さくほろ☆米粉のきな粉スノーボール。
投稿日2023/02/23
更新日2023/02/23
調理時間35分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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ほろほろっと口の中でほどける米粉のスノーボール。食感の秘密は水。生地作りはビニール袋ひとつで簡単♫小麦卵乳製品不使用レシピ。
材料（15〜16個分）
- 米粉50g
- 片栗粉20g
- きな粉10g
- 砂糖20〜25g
- サラダ油30g
- 水20g
- 溶けない粉砂糖適量
作り方
ポイント
・砂糖20g…甘さ控えめ、子供と食べるおやつには十分な甘さなので20gで作る事が多いです。砂糖25g…しっかり甘さを感じます。（※個人の感想です）お好みで調節してください。 ・ひび割れしやすいので贈り物等には仕上げに粉砂糖を振るのがおすすめです。
- 1
オーブンを170度で予熱する。ビニール袋に米粉、片栗粉、きな粉、砂糖を量り入れ、軽く振って混ぜる。※砂糖の量はポイント参照
- 2
サラダ油、水を量り入れる。
- 3
ビニール袋に空気を入れ、袋の口をおさえて振り混ぜる。暫く振っているとそぼろ状になります。
- 4
そぼろ状になったら袋の上から手で揉んで生地をまとめる。
- 5
15〜16等分にして丸める。棒状にして袋の上から包丁を押し当てて生地を切ってから丸めましたが、やりやすい方法でOKです。
- 6
粉っぽくてコロコロと丸めにくいので指でぎゅっとおさえて球体に近い形にしてから優しく手で転がして形を整えると良いです。
- 7
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べたら170度のオーブンで20分ほど焼く。
- 8
仕上げに粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ）をまぶす場合はしっかり冷めてからビニール袋に入れてやさしくまぶす。
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質問
作ってみた!
ひまわり2024/02/20 07:42
粉糖をよくまぶしたからなのか、しっかりした甘さが感じられました。 パクパク、パクパク食べてしまいました。 美味しかったです😋また、おやつに作ります♡
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
