焼くまで５分【アーモンドオートミールクッキー】

材料3人分（９枚）

• A
  オートミール
  ５０ｇ
• A
  米粉
  ２０ｇ
• A
  アーモンドスライス
  ３０ｇ
• B
  無調整豆乳
  大さじ２
• B
  こめ油
  大さじ２
• B
  メープルシロップ
  大さじ２
• B
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルにB 無調整豆乳大さじ２、こめ油大さじ２、メープルシロップ大さじ２、塩ひとつまみを入れよく混ぜ合わす。

  
• 2

  A オートミール５０ｇ、米粉２０ｇ、アーモンドスライス３０ｇを加えて、混ぜる。スライスアーモンドを手で粗く砕いて入れる。

  
• 3

  クッキングシートをしいた天板に、平に薄く丸く形を整え、分量外のスライスアーモンドをのせたら、180度のオーブンで約18〜20分程こんがり焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

・米粉は波里のお米の粉を使用。 ・油はサラダ油や菜種油、太白胡麻油などクセのない油に代用可。 ・焼き時間は表面がこんがりするまで調整して焼いてください。

作ってみた！

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