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ザクほろ♡オートミールときなこのキューブクッキー

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10分

焼き時間は除く。

ザクッとほろっと♪ やさしいきなこの香りが楽しめるキューブ型クッキーです。バターも卵も不使用！ワンボウルで材料をどんどん混ぜるだけで、とっても簡単にできあがりますよ。グルテンフリーで砂糖も不使用。カラダにやさしく、罪悪感なく楽しめるのでダイエット中にもおすすめです◎

材料（約9個分）

A
オートミール
30g
A
きなこ
30g
A
塩
ひとつまみ
B
ココナッツオイル
大さじ1
B
はちみつ
大さじ1
B
無調整豆乳
大さじ1～
B
ナッツ
10g
B
ドライフルーツ
10g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・焼く前にオーブンを170℃に予熱しておく。・ココナッツオイルは溶かしておく。・ナッツ、ドライフルーツは刻む。
1
ボウルにA オートミール30g、きなこ30g、塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせる。
2
B ココナッツオイル大さじ1、はちみつ大さじ1、無調整豆乳大さじ1～、ナッツ10g、ドライフルーツ10gを加え、オートミールとなじませるようによく混ぜ合わせる。
3
ラップで生地を包み、10分ほど冷蔵庫で冷やす。
4
キューブ型にカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃で15～20分焼く。

ポイント

・ドライフルーツやナッツは、お好みのものを使用してください。今回はレーズン、いちじく、アーモンド、くるみを使用しました。・無調製豆乳は牛乳で代用可。・生地がまとまりにくかったら豆乳を少しずつ追加してください。・カットするときに崩れやすいので、指でぎゅっと押さえながら形を整えてください。・お使いのオーブンに合わせて焼き時間は調整してください。

オーブンを予熱する方法

レシピID：487377

更新日：2024/07/28

投稿日：2024/07/28

作ってみた！

レビュー（3件）

りんご飴
2026/02/11 11:30
サクッとほろっとした食感がたまりません！はちみつをメープルシロップに変更、豆乳大さじ2、海塩多めにしました。甘塩っぱさとメープルシロップときな粉が相まって美味しいです。美味しいレシピありがとうございます！
ナムディ
2024/07/31 15:26
オートミール消費にユーザー友さんのma_mii さんが作られていたこちらのレシピに✨ ちょっとまとまりにくい生地だったので形が悪いですが香ばしくてとても美味しかったです😋 ３倍量で作りナッツはアーモンドとくるみとヘーゼルナッツを入れドライフルーツはイチジクと６種類のフルーツ(🍓🍍🍈🥝🥭パパイア)を刻んで入れました😄 ma_miiさん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのゆきぼむさんレシピありがとうございました😆💕✨
ma_mii
2024/07/30 06:03
オートミールのザクザク感ときな粉のクリーミーさを味わえるクッキーです☺️ バター不使用で、オートミールときな粉がメインの材料なので、罪悪感ないですね♪ ナッツは、ヘーゼル、ピーカン、アーモンド、胡桃、ドライフルーツは、プルーンとイチヂクを使いました🍇 ココナッツファイン🥥やピーナッツ&ピーナッツバターを入れるなど、アレンジの幅も広いと思います！