秘密にしたい🤫ザクザク【絶品クッキー】

材料（鉄板1枚分）

• A
  オートミール
  70g
• A
  米粉
  30g(薄力粉でも可)
• A
  アーモンドプードル
  20g(ココナッツファインでも可)
• A
  チョコ
  30g(ナッツでも可)
• A
  はちみつ
  大さじ2(砂糖を使う場合は、20g)
• A
  塩麹
  小さじ1(塩を使う場合は、ひとつまみ)
• A
  米油
  大さじ2(お好きなオイルでも可)
• 水
  大さじ1〜2

作り方

• 下準備
  オーブンを180度に予熱しておく。

• 1

  ボウルにA オートミール70g、米粉30g、アーモンドプードル20g、チョコ30g、はちみつ大さじ2、塩麹小さじ1、米油大さじ2を全て入れよく混ぜる。

  
• 2

  ひとまとまりになるように少しずつ水を入れる。水の入れすぎに注意する。

  
• 3

  生地を6〜8等分し、クッキングシートを引いた鉄板の上にのせる。スプーンまたは指で薄く広げる。（目安は5mm程度） ※薄く伸ばした方がサクサク食感になります。 ※手で丸めてもOKです。 ※スプーンや手を水で濡らすと、生地がくっつかず、やりやすくなります。

  
• 4

  180度のオーブンで20分焼く！出来上がり♡ ※生地が柔らかい場合は、焼き時間を延ばしてください。

  

ポイント

🚩作りやすくするポイント ○生地を手で丸めてもOKです! ○スプーンや手を水で濡らすと、生地がくっつかずやりやすくなります！ 代用食材 ・米粉→薄力粉 ・アーモンドプードル→ココナッツファイン ・チョコ→ナッツ ・はちみつ→砂糖 ・塩麹→塩 ・米油→お好きなオイル

作ってみた！

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