【あんずのベイクドチーズケーキ】ボトム無し混ぜて焼くだけ🙌

卵は良く溶きほぐしておく。あんずコンポートは半分に切り種を取り出し薄切りにする。クリームチーズはボウルに入れ電子レンジ600wで30秒ほど加熱しておく。

加熱したクリームチーズを混ぜたら生クリームと砂糖を加えて混ぜる。

溶きほぐしておいた卵を2回に分けて加えその都度良く混ぜる。

薄力粉を加えて良く混ぜる。

あんずコンポートとレモン汁・バニラオイルを入れて混ぜる。

水で濡らしたクッキングシートを型にはめこむ。

工程④の生地を流しいれ 少し高い位置から数回空気を抜くように落としてあげる。オーブンは180℃で10分ほど予熱で温めておく。200℃で25分焼く。

焼けたら粗熱を取り 冷蔵庫でひと晩冷やす。