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    居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】

    居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】
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    • 投稿日2024/01/28

    • 更新日2024/01/28

    • 調理時間15分(砂肝を調味料に漬ける時間はのぞく)

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安200円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    居酒屋風の砂肝の和風唐揚げです🥰 砂肝ってコスパが良くわりとお安く手に入るので最近ハマっています😊 晩酌におすすめです😆🧡

    材料2人分

    • 砂肝
      200ｇ
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      液体塩こうじ
      大さじ1
    • A
      ブラックペッパー
      適宜
    • A
      すりおろしにんにく
      5cm(チューブ使用)
    • 片栗粉
      大さじ3
    • きざみレモン
      適宜(SB食品様使用しています)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    砂肝の白い部分はお好みで切り落として下さい😊 下味を良くもみこむのがおすすめです！

    • 準

      砂肝は半分にする。

      居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】の下準備
    • 1

      砂肝の白い部分は硬いので切り落とす。お好みでそのままでも大丈夫です。

      居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】の工程1
    • 2

      こんな感じに切り落とす。

      居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】の工程2
    • 3

      下味がしみこむように切り込みを入れる。

      居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】の工程3
    • 4

      ポリ袋に砂肝とA 白だし大さじ1、液体塩こうじ大さじ1、ブラックペッパー適宜、すりおろしにんにく5cmを加えてもみこみ10分おく。

      居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】の工程4
    • 5

      片栗粉を加えて全体にまぶす。

      居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】の工程5
    • 6

      小さめな鍋に米油(分量外)を2cmの深さくらいまで入れ熱し揚げ色がつくまで砂肝を揚げる。 お好みできざみレモンを添えていただきます。

      居酒屋風🏮【砂肝の和風唐揚げ】の工程6
    レシピID

    476297

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    Keiko
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    Keiko

    🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑‪‪𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻

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