副菜
【にら味噌味玉】絶品✨️🥚 おつまみにもおすすめ🫶🏻
10分
卵を茹でる時間はのぞく- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
!
表示はすべて目安です。
味玉美味しいですよね♡ 今回は旨辛にら味噌だれで漬けてみました😋 子供達もペロッと食べちゃってもっと作っておけば良かったわ〜🤣🩷 また作らなくっちゃ！ってなりますよ🤭 作りたてでも美味しいけど冷蔵庫に入れて漬けるとさらに味がしみておすすめ🫶🏻💕︎︎ ゆで卵の殻が上手に剥くのが難しい…… そんなお悩みにも全体に「ヒビ」を入れることで 解決してくれると思うのでぜひお試しください😊✨️
材料（6個分）
- ゆで卵6個
- にら50ｇ
- A味噌大さじ1
- A麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
- Aきび砂糖小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- Aにんにく(チューブ)3cm
作り方
下準備
鍋に湯を沸かす。- 1
沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れ､7分茹でる。茹で上がったら殻全体に「ヒビ」を入れて 冷水に浸ける。流水にあてながら殻をむく。
- 2
にらを細かく刻む。A 味噌大さじ1、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1、きび砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ1、コチュジャン小さじ1、にんにく(チューブ)3cmとよく混ぜ合わせて味噌だれを作る。
- 3
ゆで卵に味噌だれを全体になじませる。冷蔵庫で3時間ほど冷やしてください。ポリ袋に入れても◎
ポイント
✅今回は容器を使っていますがポリ袋でも◎🙋♀️
レシピID：532388
更新日：2026/09/12
投稿日：2026/09/12
