焼き栗

• 30分浸水時間除く

材料

• 渋皮付き生栗
  適量

作り方

• 下準備
  渋皮付き生栗を軽く洗い、たっぷりの水に浸けて2晩冷蔵庫へ。

• 1

  水に浸けておいた栗をレンチンします。 ふんわりラップで自動80度。 ※かけ過ぎに注意して下さい、弾けます! 気になる方は大きな筋などを爪楊枝などで 剥がします。

  
• 2

  トースターに入れて25分ほど焼きます。 途中、ひっくり返して満遍なく焼いて下さいね。 焦げるようでしたらホイルを被せます。

  

ポイント

栗は水に浸けた際に浮いてくるものは虫食いです。 勿体無いですが、弾きます。 焼き立てが最高に美味しいですが 冷めたらリベイクして召し上がって下さい。 お塩をすこーしふっても♡

作ってみた！

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