主菜

【水餃子でラビオリ風】冷凍水餃子で簡単再現！クリームソース

Name: 【水餃子でラビオリ風】冷凍水餃子で簡単再現！クリームソース
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 大阪王将 ぷるもち水餃子 10個; ブラウンマッシュルーム 3～4個; 生クリーム 200ml; レモン汁 大さじ1; 塩 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ1; レモン(輪切り) 適宜; パセリ(みじん切り) 適宜

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15分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

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大好きだけどなかなか家庭で食べるにはハードルが高いラビオリ。イートアンドフーズ「大阪王将　ぷるもち水餃子」は、もっちりとした食感がラビオリのようなので、これを使ってラビオリ風のレシピを作ってみました！レモンクリームソースは濃厚ですが、水餃子がつるっとさっぱりしているので重くなりすぎず、パクパク食べられちゃいます♪ ちょっとしたおつまみや、洋食の日のおかずの一つとして、いかがでしょうか？

材料2人分

大阪王将　ぷるもち水餃子
10個
ブラウンマッシュルーム
3～4個
生クリーム
200ml
レモン汁
大さじ1
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
レモン(輪切り)
適宜
パセリ(みじん切り)
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ブラウンマッシュルームを5mm幅程度に切る。レモン汁、レモン(輪切り)も用意する。
2
鍋に湯を沸かし、大阪王将　ぷるもち水餃子を入れて4分ゆでる。ゆで上がったら湯から取り出して水けを切る。 ※電子レンジで加熱してもOK。袋の表記時間より30秒程度少なめに加熱するのがおすすめです。
3
フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、マッシュルームを炒める。
4
マッシュルームがしんなりとしたら生クリーム、塩を加え弱火で3分ほど煮る。
5
水餃子、レモン汁を加えて、時々混ぜながらとろみがつくまで2～3分ほど煮る。
6
器に盛り、お好みでレモン、パセリ(みじん切り)をのせる。