デザート
【フライパンで作る】ひとくちココアドーナツ
投稿日2023/05/22
更新日2023/05/22
調理時間45分
フライパンひとつでできる、しっとりほろり、ひとくちドーナツ🌼 ほんのり香ばしい麻の実がいいアクセントで【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】で仕上げたところが特徴です✨
材料（直径約3㎝×高さ約2㎝のミニドーナツ6個分）
- A玄米粉大さじ4
- Aココナッツフラワー大さじ1
- Aココアパウダー大さじ1
- A重曹小さじ1/4
- A塩ひとつまみ
- Bお好きな植物性ミルク大さじ1+小さじ2
- Bアガベシロップ小さじ2
- Bピーナッツバター小さじ2(無添加・無糖タイプ)
- レモン汁小さじ1/2
- 麻の実適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
焼き立てが柔らかくても、串を刺して生地がくっついてこなければOK👌（冷蔵庫でしっかり冷やすと、しっとりほろりの食感に仕上がります😌） ご自身のお好みの植物性ミルクをチョイスしてみてください✨（無添加・ノンオイル対応にしたい方は、植物性ミルクの原材料を確認すると◎）
- 1
A 玄米粉大さじ4、ココナッツフラワー大さじ1、ココアパウダー大さじ1、重曹小さじ1/4、塩ひとつまみをボウルに入れて混ぜる。
- 2
B お好きな植物性ミルク大さじ1+小さじ2、アガベシロップ小さじ2、ピーナッツバター小さじ2を追加して混ぜる。
- 3
レモン汁を追加して混ぜる。
- 4
全体を6等分してドーナツ型に成形し、麻の実をトッピングしたら、クッキングシートを敷いたフライパンに並べる。
- 5
蓋をして、強めの弱火で5〜6分焼く。
- 6
中までしっかり焼けたら粗熱を取る。※冷蔵庫で30分以上冷蔵するとより美味しくなります。
レシピID
461075
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌