【オートミールでもっちり】みたらし団子風

材料（直径約2.5cmの団子10個分）

• A
  クイックオーツ
  大さじ5
• A
  水 / お好きな植物性ミルク
  大さじ5
• みりん
  大さじ1
• B
  水
  大さじ2
• B
  醤油
  小さじ1～
• B
  アガベシロップ
  小さじ1～

作り方

• 1

  フライパンにA クイックオーツ大さじ5、水 / お好きな植物性ミルク大さじ5を入れて強めの弱火で加熱する。

  
• 2

  生地がひとかたまりになったところで火を止めて、手で触れるぐらいになるまで冷ましておく。

  
• 3

  生地が冷めたら直径2～3cmぐらいの大きさで生地を丸めて置いておく。

  
• 4

  みりんをフライパンで30〜60秒ほど沸騰させ、火を弱めたらB 水大さじ2、醤油小さじ1～、アガベシロップ小さじ1～を追加してとろみがつくまで混ぜながらじっくり加熱する。

  
• 5

  団子にできたタレをかける。

  

ポイント

調味料の量を調節して、しょっぱめ、甘めなどお好みのタレに仕上げてみてください😉 ほんの少しとろみが付いたかな、というぐらいのところでタレの加熱をとめると、冷めても飴のようにカチコチにならず、程よいとろっと感を保てます◎

作ってみた！

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