副菜
【とろりとろける】ズッキーニのころころ温サラダ
投稿日2023/07/02
更新日2023/07/02
調理時間20分
とろとろ感と旨味にほっこり。 ズッキーニの皮を軽く押して凹むぐらいまでしっかり蒸すと◎です！
材料（3～4人分）
- ズッキーニ（緑）1本
- ズッキーニ（黄）1本
- A米油 / オリーブオイル大さじ1
- A乾燥カットわかめひとつかみ
- A塩小さじ1/2～
- A黒胡椒お好きなだけ
作り方
ポイント
半日以上置くと味がなじんで美味しくなります！
- 1
ズッキーニ（緑）・ズッキーニ（黄）を強めの弱火で10～15分蒸して柔らかくし、ダイスカットする。
- 2
A 米油 / オリーブオイル大さじ1、乾燥カットわかめひとつかみ、塩小さじ1/2～、黒胡椒お好きなだけと混ぜ合わせる。
レシピID
463774
質問
作ってみた!
「温野菜サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ズッキーニ」の基礎
- Artist
ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
