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とろとろ感と旨味にほっこり。 ズッキーニの皮を軽く押して凹むぐらいまでしっかり蒸すと◎です!
ズッキーニ(緑)・ズッキーニ(黄)を強めの弱火で10~15分蒸して柔らかくし、ダイスカットする。
A 米油 / オリーブオイル大さじ1、乾燥カットわかめひとつかみ、塩小さじ1/2~、黒胡椒お好きなだけと混ぜ合わせる。
半日以上置くと味がなじんで美味しくなります!
ズッキーニの切り方
レシピID:463774
更新日:2023/07/02
投稿日:2023/07/02
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