レシピサイトNadia
    主食

    【15分弁当】ふっくら鳥のつくねと温野菜弁当

    【15分弁当】ふっくら鳥のつくねと温野菜弁当
    写真を見る(3)件

    • 投稿日2019/05/04

    • 更新日2019/05/04

    • 調理時間15分

    ハリオレンジクッキングプレートとハリオエッグクッカーを使ってお弁当を仕上げます。朝の忙しい時間に何品か同時に調理出来るのでとても便利です。

    材料1人分

    • A
      鶏ひき肉
      100g
    • A
      玉ねぎ
      1/4個
    • A
      人参
      2cm
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • A
      生姜(すりおろし)
      小さじ1
    • ズッキーニ
      2cm
    • ナス
      2cm
    • B
      卵
      1個
    • B
      マヨネーズ
      小さじ1/2
    • B
      ケチャップ
      小さじ1
    • B
      溶けるチーズ
      適量
    • B
      パセリ
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ハリオエッグクッカーで作った卵が柔らかな仕上がりの場合、10秒ほどプラスして加熱するか、しばらくそのまま蓋をしておくと余熱で滑らかな卵が完成します。 お弁当に入れる場合はアルミホイールに移し、形を整えます。

    • 準

      玉ねぎはみじん切り、人参、ズッキーニ、ナスは1cmにカットして人参は花型で型抜き、余った部分はみじん切りにしておく。

    • 1

      ボールに材料A 鶏ひき肉100g、玉ねぎ1/4個、人参2cm、片栗粉小さじ1、オイスターソース小さじ1、生姜(すりおろし)小さじ1鶏ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、みじん切りした人参、片栗粉、オイスターソース、すりおろした生姜を入れて良く混ぜ合わせる。

    • 2

      ハリオレンジクッキングプレートに鶏ひき肉の生地を2つに丸めて入れ、ズッキーニ、ナス、花型にした人参を並べる。蓋をして600Wで7分ほど加熱する。

      【15分弁当】ふっくら鳥のつくねと温野菜弁当の工程2
    • 3

      ハリオエッグクッカーに材料B 卵1個、マヨネーズ小さじ1/2、ケチャップ小さじ1、溶けるチーズ適量、パセリ少々卵1個、マヨネーズ、ケチャップ、溶けるチーズ、パセリを入れ600Wで40秒ほど加熱する。

      【15分弁当】ふっくら鳥のつくねと温野菜弁当の工程3
    • 4

      エッグクッカーで加熱した卵はアルミに移しておく。

      【15分弁当】ふっくら鳥のつくねと温野菜弁当の工程4
    レシピID

    375333

    質問

    作ってみた!

    「お弁当」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    藤田 圭子
    • Artist

    藤田 圭子

    夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓＆ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐＆ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History