副菜
ローズマリー香る 赤こかぶの塩麴グリル
投稿日2023/07/07
更新日2023/07/07
調理時間60分
ジューシーな食感と旨味・豊かな香りがたまらない😋 こんがりするまでじっくり焼き、半日以上置いておくと、味が馴染んでより美味しくなるので、作り置きがおすすめです🥰
材料（2〜3人分）
- 赤こかぶ1個(10㎝大)
- A米油 / オリーブオイル小さじ2
- A塩麹小さじ2～
- A黒胡椒適量(お好みで)
- Aローズマリー適量(お好みで)
作り方
ポイント
お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨
- 準
オーブンを200℃に予熱する。 赤こかぶを強めの弱火で15〜20分蒸して柔らかくし、食べやすい大きさにカットしておく。
- 1
かぶにA 米油 / オリーブオイル小さじ2、塩麹小さじ2～、黒胡椒適量(お好みで)、ローズマリー適量(お好みで)を加えて混ぜてなじませ、シートを敷いた天板（もしくはオーブン対応容器）に広げる。
- 2
オーブンで20～30分こんがりするまで焼く。
レシピID
464084
質問
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
