【ほっこり濃厚】金時豆とりんごのピーナッツバター和え

• 35分

材料（2〜3人分）

• 乾燥金時豆
  大さじ3杯分(約30g)
• A
  アップルソース
  大さじ1
• A
  ピーナッツバター
  大さじ1(100％ピーナッツタイプ)
• A
  塩
  ひとつまみ～

作り方

• 下準備
  乾燥金時豆を一晩浸水しておく。 【アップルソース】レシピ（レシピID：469094）を参考にアップルソースを用意しておく。

  
• 1

  浸水しておいた金時豆を強めの弱火で20〜30分蒸す。

  
• 2

  金時豆が柔らかくなったら火を止める。

  
• 3

  2をA アップルソース大さじ1、ピーナッツバター大さじ1、塩ひとつまみ～と混ぜ合わせる。

  

ポイント

金時豆は浸水なしでも蒸せますが、浸水しておくと蒸し時間を半分以下にできます😉 今回は手作りのアップルソース（レシピID：469094）を使いましたが、市販のアップルソース（原材料がりんごのみのもの）でもOKです◎