ワンボウル！電子レンジで作れる！簡単フルーツゼリー！
投稿日2023/03/20
更新日2023/03/20
調理時間20分
冷たいデザートが食べたい時にパパっと作れる簡単ゼリーです！ 器のままでも出してもツルンと食べられる絶妙な硬さになっています。 火を使わず混ぜてチンするだけなので子供とも作れます！ ぜひ色んなフルーツで作ってみてください！
材料（テフロンカヌレ型で4個分）
- お好きなフルーツ100g(冷凍、缶詰可)
- グラニュー糖35g
- レモン汁5g
- 水100g
- ゼラチン4g
- 水15g(ゼラチンをふやかす用)
- ホイップや生クリーム適量(トッピング用(お好みで))
作り方
ポイント
ゼラチンと相性の悪いフルーツ(パイン、キウイイチジク)や酸の強いフルーツは上手く固まらないことがあります。 いちごやブルーベリーで作ると発色よく可愛く作れます！ 冷凍フルーツでも美味しく出来ますよ！
- 準
ゼラチンは水でふやかしておく。
- 1
ボウルに水40g、グラニュー糖、お好きなフルーツを加え電子レンジ(500w)で2分加熱する。
- 2
レンジから取り出した①に残りの水とレモン汁を加え軽く混ぜる。
- 3
水でふやかしたゼラチンを電子レンジ(500w)で20秒ほど加熱し溶かし②に入れる。
- 4
お好みの型に均等にゼリー液とフルーツを入れて冷蔵庫で冷やし完成！
- 5
お好みでホイップや生クリームなどをトッピングして完成！
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質問
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- Artist
Aika
お菓子研究家・焼き菓子屋店主
- 食品衛生責任者
＼プロが教える!簡単レシピ/ 小学生の娘を育てつつお菓子屋さんとして独立! 子育てと仕事を両立しつつ、忙しくても作れる! 簡単で美味しいレシピを発信中。 子供の食育はかなり考えています! 自炊歴はなんと20年以上! そんな私だからこそ発信できる自慢のレシピ達を公開中! 普段の食卓に並ぶお料理はもちろん、スイーツレシピは特に自信あり! お菓子屋さんが伝授する!コツを押さえて失敗ゼロ!難しい工程はお手軽に! お菓子作りって実は簡単!隙間時間でチャレンジできちゃうんです! どこでも手に入る身近な材料で本格的なお菓子を作ってみませんか? お菓子屋さんの知識があるからこそ出来る、簡単だけどとっても美味しいお菓子をたくさん提案しています。 一児の母として、家族みんなが喜ぶお菓子や料理のレシピで皆様の団欒の時間に彩りを添えれたらと思っています!
