デザート
レンジで3分☆米粉とおからのドーナツ
投稿日2023/05/21
更新日2023/05/21
調理時間5分
卵不要•グルテンフリー！レンジで簡単•ふかふか☆バナナ入りで砂糖控えめのヘルシードーナツ。ハート柄でかわいくアレンジ♡
材料（4個程度）
- A米粉50g
- Aおからパウダー10g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A砂糖小さじ2
- バナナ1本
- 牛乳120ml(要調整)
作り方
ポイント
•ハートの柄を描くときは生地がゆるいと滲んだり、他の生地と混ざったりしてしまうので、粉を足すなどしてマヨネーズくらいの固さにして描くと綺麗にできます。 •米粉の種類によって吸水の具合が異なるので、牛乳の量は調整してください。
- 1
A 米粉50g、おからパウダー10g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖小さじ2の材料を泡立て器などですべて混ぜあわせる。
- 2
ボウルにバナナを入れて、フォークでよく潰す。
- 3
②に①と牛乳を2〜3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
- 4
(ハート柄にする場合)③の生地を少量とり、食紅やココアなどを混ぜて色をつけ、楊枝などでドーナツ型の底にハートを描く。
- 5
④の上から生地を柄が崩れないようにスプーンで少しずつかぶせる。
- 6
ドーナツ型に生地を注いだら型の底をとんとんして、表面を平らにならす。
- 7
500Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたら型から外す。
レシピID
461050
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
