レンジで3分☆米粉とおからのドーナツ

材料（4個程度）

• A
  米粉
  50g
• A
  おからパウダー
  10g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• バナナ
  1本
• 牛乳
  120ml(要調整)

作り方

• 1

  A 米粉50g、おからパウダー10g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖小さじ2の材料を泡立て器などですべて混ぜあわせる。

  
• 2

  ボウルにバナナを入れて、フォークでよく潰す。

  
• 3

  ②に①と牛乳を2〜3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。

  
• 4

  (ハート柄にする場合)③の生地を少量とり、食紅やココアなどを混ぜて色をつけ、楊枝などでドーナツ型の底にハートを描く。

  
• 5

  ④の上から生地を柄が崩れないようにスプーンで少しずつかぶせる。

  
• 6

  ドーナツ型に生地を注いだら型の底をとんとんして、表面を平らにならす。

  
• 7

  500Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたら型から外す。

  

ポイント

•ハートの柄を描くときは生地がゆるいと滲んだり、他の生地と混ざったりしてしまうので、粉を足すなどしてマヨネーズくらいの固さにして描くと綺麗にできます。 •米粉の種類によって吸水の具合が異なるので、牛乳の量は調整してください。

作ってみた！

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