副菜
簡単☆ズッキーニの照りマヨコーン焼き
投稿日2024/06/16
更新日2024/06/16
調理時間15分
ズッキーニ1本で！トースターで簡単•即完成☆照りマヨコーンがやみつきズッキーニピザ。あと一品•おつまみにもぴったり♪
材料2人分
- ズッキーニ1本
- ツナ70g(ツナ缶1つ分)
- Aコーン50g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油、みりん、砂糖各小さじ1
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
今回は直売所で買った直径5.5cmの太めズッキーニを使用していますが、細めの場合は4等分くらいに縦に長く切ると具がのせやすいです。
- 1
油を切ったツナ缶のツナとA コーン50g、マヨネーズ大さじ2、醤油、みりん、砂糖各小さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
ズッキーニは厚さ0.5cm程度の輪切りにくる。(または直径が小さいズッキーニの場合は縦に切る。)
- 3
②の上に①を均等にのせ、ピザ用チーズをトッピングする。
- 4
オーブントースターで10分程、チーズがこんがりするまで焼く。
レシピID
485158
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杉山かふん
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》 県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。