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    副菜

    簡単☆ズッキーニの照りマヨコーン焼き

    • 投稿日2024/06/16

    • 更新日2024/06/16

    • 調理時間15

    ズッキーニ1本で!トースターで簡単•即完成☆照りマヨコーンがやみつきズッキーニピザ。あと一品•おつまみにもぴったり♪

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1本
    • ツナ
      70g(ツナ缶1つ分)
    • A
      コーン
      50g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      醤油、みりん、砂糖
      各小さじ1
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    今回は直売所で買った直径5.5cmの太めズッキーニを使用していますが、細めの場合は4等分くらいに縦に長く切ると具がのせやすいです。

    • 1

      油を切ったツナ缶のツナとA コーン50g、マヨネーズ大さじ2、醤油、みりん、砂糖各小さじ1を混ぜ合わせる。

      簡単☆ズッキーニの照りマヨコーン焼きの工程1
    • 2

      ズッキーニは厚さ0.5cm程度の輪切りにくる。(または直径が小さいズッキーニの場合は縦に切る。)

      簡単☆ズッキーニの照りマヨコーン焼きの工程2
    • 3

      ②の上に①を均等にのせ、ピザ用チーズをトッピングする。

      簡単☆ズッキーニの照りマヨコーン焼きの工程3
    • 4

      オーブントースターで10分程、チーズがこんがりするまで焼く。

      簡単☆ズッキーニの照りマヨコーン焼きの工程4
    レシピID

    485158

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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