主菜
味付け簡単【焼肉ハンバーグ】
投稿日2024/04/01
更新日2024/04/05
調理時間20分
ハンバーグに味がついているのでソース無しで美味しいです！小さめに作ってお弁当にもおすすめです。
材料2人分
- たまねぎ100g
- A合い挽き肉200g
- Aたまご1個
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- Aパン粉大さじ4
- A牛乳大さじ2
- A塩、こしょう各少々
- 酒大さじ3
- 油大さじ1
- サラダ菜4枚(付け合わせ用)
作り方
ポイント
付け合わせはお好みのものをお使いください。
- 準
たまねぎをみじん切りして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 1
別のボウルにA 合い挽き肉200g、たまご1個、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、パン粉大さじ4、牛乳大さじ2、塩、こしょう各少々を全て入れ、粗熱を取ったたまねぎも入れてよく練り混ぜる。
- 2
2等分に分け、フライパンに油をひいて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
- 3
酒を入れて蓋をし、弱めの中火で3分蒸し焼きにして、その後火を止めて余熱で3分おく。 皿にサラダ菜と一緒に盛り付ける。
レシピID
480570
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ゆーみん
- 管理栄養士
【フリーランス管理栄養士】 食べることも、作ることも大好き!でも1番好きなのは作ったものを笑顔で「おいしい!」と食べてもらえること! シンプルかつ、身近な食材を使っておうちごはんを楽しんで頂きたいです♪ 3児のママとして日々忙しい皆さんに、なるべく時短もしくは手が空く料理をお届けします! -調味料のこと- *しょうゆは地域によって味がかなり違いますね! 岡山県で製造されているしょうゆを使用しています。 *砂糖はきび糖を使用しています。