味付け簡単【焼肉ハンバーグ】

たまねぎをみじん切りして耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

別のボウルにA 合い挽き肉200g、たまご1個、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、パン粉大さじ4、牛乳大さじ2、塩、こしょう各少々を全て入れ、粗熱を取ったたまねぎも入れてよく練り混ぜる。

2等分に分け、フライパンに油をひいて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

酒を入れて蓋をし、弱めの中火で3分蒸し焼きにして、その後火を止めて余熱で3分おく。 皿にサラダ菜と一緒に盛り付ける。