コーンの甘みでごくごく飲める！白菜の豆乳味噌汁

材料（大人２人＋子ども２人分）

• 白菜
  1/8個（200g）
• 舞茸
  1/2株
• ロースハム
  4枚
• 冷凍コーン
  50g
• 水
  200ml
• 無調整豆乳
  200ml
• 白味噌
  大さじ２

作り方

• 下準備
  白菜はザク切り、舞茸は石づきを落としてほぐし、ロースハムは1cm角に切る。

• 1

  鍋に白菜、舞茸、冷凍コーンとハム、水を加えて白菜がクタクタになるまで煮込む。

  
• 2

  無調整豆乳を加え、再沸騰したら白味噌を溶く。

  

ポイント

お好みでパセリやブラックペッパーを加えるとより美味しくいただけます。

作ってみた！

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