簡単だから何度もリピ！『とろ〜り♪カレーチーズソースピラフ』
投稿日2023/07/29
更新日2023/07/31
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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【カレーを煮込むには暑い！そんな時にもおすすめ♪時間が経ってもクリーミーなカレーチーズソースをかけて味わうピラフです(^ ^)】 朝ごはんやお昼ごはんにはフルーツやサラダを添えて、チキンソテーやサラダを添えて忙しい日の夜ご飯にもOK！ ピラフや炒めご飯はお好みで♪ まとめて作ったピラフやチャーハンを冷凍しておいたり、市販のチキンライスや炒めご飯を使えばレンジだけで完成。 暑くて料理気分になれない時や、慌ただしい日にもこれさえあれば満腹・満足なひと品です(^ ^)
材料1人分
- お好みのピラフまたは炒めご飯1人分・250〜300g
- Aシュレッドチーズ30g
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A片栗粉小さじ1/4
- 牛乳40ml
- パセリ適宜
作り方
ポイント
■レンジによって加熱時間が前後します。チーズが溶け滑らかに仕上がれば出来上がり。 ■出来上がりのソースの硬さをゆる〜く仕上げたい時には牛乳を10ml多めに入れて仕上げてください。 ■チーズソースはまとめて作って冷蔵保存2〜3日可能です。温野菜やパンのディップソースとして使用可能です。 #エスビー食品タイアップ
- 1
小さめの耐熱ボウルにA シュレッドチーズ30g、S&B カレー粉スティック1本(2g)、片栗粉小さじ1/4を合わせ混ぜ、牛乳を入れ600wのレンジで30秒温める。
- 2
一度取り全体にカレー粉が混ざるようにしっかりと混ぜ、再度、600wのレンジで15〜20秒温め混ぜ、チーズソースを作る。
- 3
お好みのピラフまたは炒めご飯を器に盛り、パセリを振り完成♪
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター