夏のおつまみはこれに決まり！【枝豆の焼肉風味炒め】
投稿日2024/03/31
更新日2024/04/05
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【漬け込み不要！材料ひとつ・味付け一発♪ほんのひと手間で、作りたても翌日も美味しく仕上がるひと品です(^ ^)】 あと一品欲しい時やおつまみに♪ BBQのお供やお弁当にもおすすめ！ 旨みたっぷりの‶キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛″仕立てで作るおつまみ枝豆は、 気分に合わせてすりおろしニンニクプラスも人気です。
材料4人分
- 冷凍枝豆300g
- キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1
作り方
ポイント
▪️生の枝豆を使用する際は、下茹でしてから使用します。 ▪️炒める際に、すりおろしニンニクを入れる際はしっかりと絡むようにあらかじめ焼肉のたれと合わせて加えてください(^ ^) ▪️水分が飛び焦げる手前まで炒めることで、しっかりと味が絡み翌日も美味しく仕上がります。
- 1
冷凍枝豆を、耐熱容器または袋に入れてレンジで解凍します。 ※袋に記載の分数を基準にしてください。
- 2
フライパンに（1）、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を入れ、中火で水分が飛ぶまで1〜2分炒めます。
- 3
水分がしっかりと飛んだら器に盛り出来上がり♪ このまま、冷蔵保存で翌日まで美味しく召し上がれます。
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「枝豆」の基礎
- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
