いっぺんに包んで時短！簡単！キムチーズ棒ぎょうざ

材料2人分（12個）

• ぎょうざの皮
  12枚
• A
  豚ひき肉
  100g
• A
  カット長ねぎ
  1パック
• A
  キムチ
  50g
• A
  スライスチーズ
  2枚
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  A 豚ひき肉100g、カット長ねぎ1パック、キムチ50g、スライスチーズ2枚、すりおろしにんにく小さじ1、コチュジャン小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を袋にすべて入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  キッチンペーパーの2/3を折る。 その上にぎょうざの皮を並べる。 袋の端を切り、真ん中一直線に種を絞り出す。 キッチンペーパーをもって片側の皮を畳む。 水をつけてもう片側も畳む。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひき、温める。 餃子を並べて焼き色が付くまで焼く。

• 4

  水を入れて蓋をし、5分ほど水気がなくなるまで蒸し焼きにする。

  

ポイント

袋の端を切るときは大体1cm弱幅に切ります。

作ってみた！

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