いっぺんに包んで時短！簡単！キムチーズ棒ぎょうざ

A 豚ひき肉100g、カット長ねぎ1パック、キムチ50g、スライスチーズ2枚、すりおろしにんにく小さじ1、コチュジャン小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を袋にすべて入れて混ぜ合わせる。

キッチンペーパーの2/3を折る。 その上にぎょうざの皮を並べる。 袋の端を切り、真ん中一直線に種を絞り出す。 キッチンペーパーをもって片側の皮を畳む。 水をつけてもう片側も畳む。

フライパンにサラダ油をひき、温める。 餃子を並べて焼き色が付くまで焼く。

水を入れて蓋をし、5分ほど水気がなくなるまで蒸し焼きにする。