主菜
おうちハロウィンレシピ！重ねるだけ？！かわいいおばけ餃子
投稿日2023/10/28
更新日2023/10/28
調理時間20分
彼とのお家ハロウィン！ 簡単に重ねて蒸すだけでできちゃうのに、お化けの完成？！ 試してみてください！
材料2人分（12個）
- 餃子の皮24枚
- A豚ひき肉100g
- Aキャベツ1/8個
- A長ネギ1/2本
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A塩少々
- Aこしょう少々
- A酒大さじ1
- ポン酢適量
- 小ネギ少々
- のり少々
作り方
ポイント
強火で一気に蒸すと皮がくしゃくしゃになりすぎるので注意です！
- 1
キャベツと長ネギをみじん切りにする。 A 豚ひき肉100g、キャベツ1/8個、長ネギ1/2本、鶏ガラスープの素小さじ1、塩少々、こしょう少々、酒大さじ1をよく捏ねる。
- 2
こねたA 豚ひき肉100g、キャベツ1/8個、長ネギ1/2本、鶏ガラスープの素小さじ1、塩少々、こしょう少々、酒大さじ1を12等分にして丸く玉をつくる。 餃子の皮の上に置き、種の周りの餃子の皮に水をつけてもう一枚被せる。
- 3
餃子を中火から弱火の間で7.8分蒸す。 蒸したらお皿に乗せてポン酢を流し入れて小ネギを散らす。
- 4
小さく切ったのりを目として貼り付ける。
レシピID
470127
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