おうちハロウィンレシピ！重ねるだけ？！かわいいおばけ餃子

材料2人分（12個）

• 餃子の皮
  24枚
• A
  豚ひき肉
  100g
• A
  キャベツ
  1/8個
• A
  長ネギ
  1/2本
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• ポン酢
  適量
• 小ネギ
  少々
• のり
  少々

作り方

• 1

  キャベツと長ネギをみじん切りにする。 A 豚ひき肉100g、キャベツ1/8個、長ネギ1/2本、鶏ガラスープの素小さじ1、塩少々、こしょう少々、酒大さじ1をよく捏ねる。

  
• 2

  こねたA 豚ひき肉100g、キャベツ1/8個、長ネギ1/2本、鶏ガラスープの素小さじ1、塩少々、こしょう少々、酒大さじ1を12等分にして丸く玉をつくる。 餃子の皮の上に置き、種の周りの餃子の皮に水をつけてもう一枚被せる。

  
• 3

  餃子を中火から弱火の間で7.8分蒸す。 蒸したらお皿に乗せてポン酢を流し入れて小ネギを散らす。

  
• 4

  小さく切ったのりを目として貼り付ける。

  

ポイント

強火で一気に蒸すと皮がくしゃくしゃになりすぎるので注意です！

作ってみた！

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