汁物
10分で完成！〈カブのポタージュ〉温かくても冷製でも！
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷たくても暖かくても美味しい！🙌 煮てブレンダーにかけて混ぜるだけの3工程！ このトロッと感が好き🐻❄️
作り方
- 1
小かぶの皮を剥き、櫛切りにする。 カブの葉っぱは少し残しておく。
- 2
小鍋にバターを引き、かぶを炒める。 油が回ったら、水とコンソメを入れ、カブが柔らかくなるまで煮る。
- 3
菜箸が通るようになったら、ブレンダーで擦り潰す。 小鍋に戻し、牛乳と塩胡椒入れ温める。 カブの葉っぱをトッピングに乗せ、こしょうをかける。
作ってみた！
関連キーワード
