【白米泥棒】うどんスープで和風おろしソテー｜味付1つ激うま♪

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10分

こんにちは、きなです🐶✨ 今回は、味付けひとつで決まる爆速＆激うま和風ソテーをご紹介します🍖 ヒガシマル醤油「うどんスープ」の粉末をまぶして焼くだけなのに、お肉のうま味をぎゅっと閉じ込めてくれるから、豚ロースがびっくりするほどジューシーに仕上がります！味付けはこの1袋で完璧✨たっぷりの大根おろしを添えることで、がっつり食べても後味はさっぱり、胃にも優しい大満足おかずです。仕事終わりでヘトヘトな日にも、ぜひ作ってみてください✨

材料2人分

豚ロース肉
4枚(400g)
ヒガシマル醤油「うどんスープ」
1袋
大根
150g
小ねぎ
1本
こしょう
少々
サラダ油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
豚ロース肉は脂身に数か所切れ込みを入れ、赤身の部分はフォークで裏表全体に穴を開ける。両面にヒガシマル醤油「うどんスープ」をまんべんなくまぶし、下味をつける。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ロース肉を入れて中火から弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。こしょうで味を調える。
3
大根は皮をむいてすりおろし、かるく水けをきる。小ねぎは小口切りにする。器に豚ロース肉を盛りつけ、大根おろしと小ねぎを合わせてのせる。