副菜

【切って焼くだけ】ジュワッと!ズッキーニのバター醤油ステーキ

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  • エネルギー62kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです 今回は、縦半分に切って切れ込みを入れて、 バター醤油で香ばしく煮詰めた ジューシーで豪快で満足感バツグンのステーキです!

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • みりん
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 有塩バター
    5g
  • 小ねぎ
    少々

作り方

  • 1

    ズッキーニを縦半分に切り、切れ込みを入れる フライパンに有塩バターをひき、焼き色が付くまで焼く。

    【切って焼くだけ】ジュワッと!ズッキーニのバター醤油ステーキの工程1
  • 2

    しょうゆ、みりんを加えて煮詰める 最後に小ねぎをちらす。

    【切って焼くだけ】ジュワッと!ズッキーニのバター醤油ステーキの工程2

ポイント

ズッキーニの断面に格子状や斜めの切れ込みを入れることでたれが染み込みます

作ってみた!

質問

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