包んで揚げるだけ【カニクリーム春巻き】

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個
• カニカマ
  10本
• バター
  20g
• 米粉
  40g
• 牛乳
  200ml
• コンソメ
  小さじ1
• 酒
  大さじ1
• 春巻きの皮
  ４枚

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切り、カニカマは手でほぐしておく。

• 2

  中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎとカニカマを入れてしんなりするまで炒める。

  
• 3

  弱火にして酒、米粉を入れて米粉が馴染むまで炒めたら牛乳を３回に分けて入れる。 都度混ぜながら炒める。

  
• 4

  火を消してコンソメを入れてよく混ぜる。

  
• 5

  春巻きの皮にタネを包んで、180度に熱した油(分量外)できつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

コーンなど入れても◎

作ってみた！

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