喫茶店の味♡【絶品コーヒーゼリー】

• 15分冷やす時間は家族

材料4人分

• コーヒー
  500ml
• 粉寒天
  小さじ1/2
• 生クリーム
  100ml
• 練乳
  大さじ2

作り方

• 1

  耐熱性のボウルにコーヒーと粉寒天を入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで4分加熱する。 甘さの調節をする場合はこの時に砂糖を入れる。

  
• 2

  レンジから取り出したら再度よく混ぜて、容器に流し入れる。 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  
• 3

  ボウルに生クリームと練乳をいれ、泡立て器で好みのかたさになるまで泡立てる。

  
• 4

  冷えてかたまった②に③を流し入れる。

ポイント

コーヒーゼリーの甘さはお好みで 調整してください✨ 生クリームが甘めなので コーヒーゼリーは甘さ控えめがおすすめ◎

作ってみた！

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