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生クリームもクリームチーズもなし! 材料3つ×200円で作れるオレオアイスのレシピです。普通のアイスは一度冷凍庫から取り出し、かき混ぜる必要がありますが、今回のレシピはその工程も不要! これからの季節にぜひお試しください。
・砂糖以外の甘味料を使いたい場合は、お好みに合わせてご自由にアレンジしてみてください。 ・アイスが食感よく仕上がるのに乳脂肪が重要なので、無脂肪や低脂肪のものではなく、通常のプレーンヨーグルトがおすすめです。脂肪分が少なすぎるとカチカチになってしまうので注意してください。
プレーンヨーグルトは耐熱容器に入れ、ラップなしで600Wの電子レンジで2分加熱し、よくかき混ぜる。 ※電子レンジ加熱により水切りが早くなります。
大きいボウルにザルをのせ、キッチンペーパーをしく。キッチンペーパーの上に加熱したプレーンヨーグルトをゆっくり静かに流し入れる。
清潔なポリ袋に水を700mlを入れ、袋の口を閉じる。
ヨーグルトをキッチンペーパーで包む。
4の上に水が入ったポリ袋をのせる。
冷蔵庫に入れ、1時間半~2時間ほど置き、水切りする。
水切り後のヨーグルトが約半分(180~200g)になったら、キッチンペーパーから取り出し、ボウルに入れる。
オレオ(またはノアール)の白いクリームをはがし、手で小さくちぎる。 ※ゴムベラを使うとクッキーからはがしやすいです。
ちぎった白いクリームを水切りヨーグルトのボウルに入れる。
砂糖を入れ、ゴムベラでよくまぜる。
容器にラップをしき、水切りヨーグルトを流し入れる。
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つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信!つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。