「はちみつ漬けにした【まるごとすだちのクリーム白和え】」の作ってみた！一覧

こんにちは。どんな味になるのか想像するのが難しかった。作って、食べるまで心配。前菜なのか、デザートなのか。イタリアンなゴマ豆腐という感じかな。でもハチミツ🍯が全体をまろやかにしてくれているので、スイーツとも言える。スダチの皮はレモン🍋よりビタミンCが含有が多いそうで、我が家では輪切りにしたスダチは皮ごと食べます。今回は手元にカボスが一個だけあったのでそれを使いました。トッピングはクルミの代わりにピスタチオ。先月イタリア🇮🇹のシチリアへ行った時のお土産です。彼の地はレモン・トマト・塩のほかにピスタチオが自慢の特産だそうです。生なので軽くローストして粗ミジンにしています。栄養もあって、さっぱりした味、ビーガンの人にはピッタリ。ちょっとおしゃれな一品でした。美味しかった。ごちそうさま。