即完成！ズッキーニ・玉ねぎ・しらすのコク深チーズグラタン
投稿日2024/06/05
更新日2024/06/06
調理時間15分
あと一品をお探しのときにおすすめの即席グラタンです。サワークリームを具材と混ぜるだけで簡単に味わい深く、コク深いグラタンが出来上がります。サワークリームはピザ用チーズで代用してもOKです！おもてなしには、プルアパートブレッドのように焼いていただくのも良いかも知れません♪
材料2人分
- ズッキーニ100g
- 玉ねぎ100g
- Aしらす干し40g
- Aブラックペッパー少々
- Aすりおろしにんにく少々
- Aサワークリーム大さじ2(同量のピザ用チーズで代用可)
- ピザ用チーズ60g
- ネギ適宜
作り方
ポイント
✔サワークリームを使わず、ピザ用チーズのみで作る場合は、工程3で使うチーズの量は40g程度に減らしてください。 ✔ブラックペッパー、すりおろしにんにくはお好みで少量加えてください。 ✔バゲットにのせても大変おいしいですよ！
- 1
- 2
ボウルにA しらす干し40g、ブラックペッパー少々、すりおろしにんにく少々、サワークリーム大さじ2と（1）を入れて混ぜ、二つの耐熱皿に分け入れる。 （先にサワークリームをヘラで伸ばしておくとよい）
- 3
ピザ用チーズを散らして、トースターで10分焼く。（200度以上の高温で） お好みでネギをのせる。
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ATSUMI（あつみ）
◆シンプルなイタリアの家庭料理🇮🇹 ◆旬の食材を使った創作レシピ🍴🥢 プロフィールをお読み頂き、ありがとうございます。 わたしの投稿では主に、イタリアでの留学中、下宿先の料理自慢のノンナ(イタリアのおばあちゃん)から教わった様々なイタリアの家庭料理や、イタリア全国を食べ歩いて発見した料理を、日本のご家庭でも作りやすい、シンプルにアレンジしたレシピでお届けしています。 また、季節の食材を使用した創作レシピも投稿しています。 イタリア人にとって「食」は人生そのもの。「食する」時間が最も幸せ。イタリアで生活し、現地でガストロノミーを学んでみて、「食」とは長い歴史が織りなす人々の「文化」であることを再認識しました。忙しい日々のなかにあっても、文化を紡ぐこと、料理を作る楽しさ、食べる喜びをますます深めていきたいと思います。 よろしくお願いします♪ ------------------------------------------------ 三重県在住。 0歳と2歳児を子育て中。 畑とハーブガーデンが趣味。
