レシピサイトNadia
    副菜

    即完成!ズッキーニ・玉ねぎ・しらすのコク深チーズグラタン

    • 投稿日2024/06/05

    • 更新日2024/06/06

    • 調理時間15

    あと一品をお探しのときにおすすめの即席グラタンです。サワークリームを具材と混ぜるだけで簡単に味わい深く、コク深いグラタンが出来上がります。サワークリームはピザ用チーズで代用してもOKです!おもてなしには、プルアパートブレッドのように焼いていただくのも良いかも知れません♪

    材料2人分

    • ズッキーニ
      100g
    • 玉ねぎ
      100g
    • A
      しらす干し
      40g
    • A
      ブラックペッパー
      少々
    • A
      すりおろしにんにく
      少々
    • A
      サワークリーム
      大さじ2(同量のピザ用チーズで代用可)
    • ピザ用チーズ
      60g
    • ネギ
      適宜

    作り方

    ポイント

    ✔サワークリームを使わず、ピザ用チーズのみで作る場合は、工程3で使うチーズの量は40g程度に減らしてください。 ✔ブラックペッパー、すりおろしにんにくはお好みで少量加えてください。 ✔バゲットにのせても大変おいしいですよ!

    • 1

      ズッキーニは半月型の薄切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

    • 2

      ボウルにA しらす干し40g、ブラックペッパー少々、すりおろしにんにく少々、サワークリーム大さじ2と(1)を入れて混ぜ、二つの耐熱皿に分け入れる。 (先にサワークリームをヘラで伸ばしておくとよい)

      工程写真
    • 3

      ピザ用チーズを散らして、トースターで10分焼く。(200度以上の高温で) お好みでネギをのせる。

    レシピID

    484564

    質問

    作ってみた!

    「グラタン」の基本レシピ・作り方

    こんな「グラタン」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ズッキーニ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ATSUMI(あつみ)
    • Artist

    ATSUMI(あつみ)

    ◆シンプルなイタリアの家庭料理🇮🇹 ◆旬の食材を使った創作レシピ🍴🥢 プロフィールをお読み頂き、ありがとうございます。 わたしの投稿では主に、イタリアでの留学中、下宿先の料理自慢のノンナ(イタリアのおばあちゃん)から教わった様々なイタリアの家庭料理や、イタリア全国を食べ歩いて発見した料理を、日本のご家庭でも作りやすい、シンプルにアレンジしたレシピでお届けしています。 また、季節の食材を使用した創作レシピも投稿しています。 イタリア人にとって「食」は人生そのもの。「食する」時間が最も幸せ。イタリアで生活し、現地でガストロノミーを学んでみて、「食」とは長い歴史が織りなす人々の「文化」であることを再認識しました。忙しい日々のなかにあっても、文化を紡ぐこと、料理を作る楽しさ、食べる喜びをますます深めていきたいと思います。 よろしくお願いします♪ ------------------------------------------------ 三重県在住。 1歳児を子育て中。 畑とハーブガーデンが趣味。

    「料理家」という働き方 Artist History