「イタリア カプリ島のレモンケーキ🍋」の作ってみた！一覧

爽やかさを楽しめる大人の夏のレモンケーキです🍋✨ レモンの青さとホワイトチョコレートの濃厚な甘さのバランスが絶妙で、ほろ苦いレモンの良いところを引き出してくれます🐿️🌿 アーモンド粉の量が多いので、ほろほろ感も香ばしいです🐻🤎 ピスタチオを飾ってみたいと思いました☺️🧡 あつみさん、バカンス感を楽しめるデザートレシピありがとうございました😊

いつも珍しい味のレシピをありがとうございます。レモン🍋は大好きな食材のひとつですので、シチリアを思い出しながら挑戦。実はレモンケーキは初めてです。小麦粉も米粉も不使用ということで、どんな味か想像できなかったのですが、アーモンド粉なのでチーズケーキのような感じかな。レシピではレモン汁1個分とありましたが、薄皮をはがしてダイレクトにレモン果肉を丸ごと使ってみました。レモン味でいっぱい！アーモンド粉が5g足りなかったので、そば粉を代用して入れています。カプリ島ということですが、やっぱりシチリアの味かな。美味しかった。ごちそうさまでした。